Informations Principales
- Jardin de la Vegeyre
- Nom : LEGER Florian
- Lieu : Saint Sernin
- Année d’installation : 2019
- SIRET : 84868897400015
- Superficie de l’exploitation : 1,4ha
- Surface cultivée : 5000m² (800m² de serre)
- Agriculture biologique : Ecocert -> certificat
Description et techniques culturales
- Maraîchage diversifié : Laitue, oignon, poireaux, courge, courgette, tomate, aubergine, poivron, pomme de terre…
- Travail sur sol vivant : planches permanentes, utilisation de bâches tissées pour la majorité des cultures et pour l’occultation des planches vides.
- Fertilisation et amendement : apport de compost (SIDOMSA), fumier déshydraté, fumier de poule (origine locale)
- Matériel : Motoculteur (fraise, buttoir), outil manuel (grelinette, sarcloir, …)
- Travail de pépinière : Production de la quasi totalité des plants hors tubercules de pomme de terre, bulbilles d’oignon, d’échalote et d’ail. Petite production de semence.
- Irrigation : Goutte à goutte sur l‘ensemble des planches, aspersion sur certaines productions
- Divers : Mutualisation d’un local avec d’autres maraîchers_: chambre froide, petits outillages, …
Commercialisation
- AMAP d’Aubenas : Tous les jeudis de 18h à 19h au lycée agricole (env. 20 paniers)
- Paniers : Tous les mardis soirs avec livraison dans trois relais (St Privas, Vesseaux, Aubenas)
- Biocoop les Gatobios à Aubenas
- Vente de plants : Fin avril – début mai, devant les biocoop d’Aubenas et de Lalevade et sur le jardin de la Vegeyre.